1e gang
- Aspergesoep, aspergestukjes, peterselie
- Runderpastrami, groene appel, gebrande avocado, appelgel
- Tonijn van de BBQ, tomatengel, citrusparels, basilicumpoeder
- Gebakken polenta, truffelschuim, kwarteleidooier, oude kaas
- Asperge-zalm bitterbal, limoenmayonaise
- Brood met smeersels
2e gang
- Diamanthaas, kruidige eigen jus
- Eendenborstfielt, port-laurier jus
- Zeebaarsfilet, kokos beurre blanc
- Seizoensgroenten
- Gemengde salade, croutons
- Frites, parmezaan, truffelmayonaise
3e gang
- Chocolade-hazelnoot mousse
- Tiramisu, koffie-merengue
- Appel crumble, vanillesaus
- Vanille panna cotta, frambozengel
- IJslolly